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今月のおすすめ(3月)
今、話題の発酵食品！！
中国では古くから食されてきた発酵食品は紅麹。
紅酒や紹興酒の製造原料として利用されてきました。
◎ホタテの紅麹炒め 1,800円
紅麹は悪玉コレステロール値・中性脂肪値を下げる
効果があり、消化を助け、血の巡りを良くし、内臓を強くす
る効果がある漢方として利用されてきました。
とても体にいい紅麹をおいしくお召し上がりください。
今月のおすすめ（2月）
11月から始まった牡蠣も今月で終了です。
なので、今月のおすすめ料理は牡蠣です。
◎牡蠣の辛し炒め 1,650円
サクッ！ジュワッ！と牡蠣の醍醐味を味わえる
龍天楼一番人気の季節料理です。
◎中華風土鍋煮込み 2,000円
牡蠣・アンコウ・水餃子をメインに具沢山のピリカラ
土鍋煮込みです。ビールもご飯もすすむ一品です。
※牡蠣料理は終了しました。
今月のおすすめ(1月)
1/7放送のＫＢＣ「きままにＬＢ」で紹介されました！
ジャンボソフトシェルクラブの揚げ物・・・1,500円
脱皮したばかりのわたり蟹を使用しています。
このサイズはとても珍しく、食べ応えもあります。
龍天楼特製の油淋ソースでお召し上がりください。
※ジャンボソフトシェルクラブの揚げ物は終了しました。
龍天楼特製お正月用中華鉢盛り
５．６名様分 17,000円
数量限定！
◎できたてを温かいままお渡しします◎
お引き取り：2012年1月1日【午前】11:00〜12:00
【午後】16:00〜17:00
【お品書き】
・くらげの和え物・数の子の老酒漬け・丹波の黒豆・クルミの飴炊き・車海老のチリソース煮・鰤の五香甘酢煮・帆立貝柱の紅花仕立て・鮑のオーブン焼き・広東焼豚・合鴨ロースの燻製・ローストビーフの黒胡椒焼き・鮭の昆布巻き・子蛸の酢漬け・月餅・豚の角煮と栗の煮込み・椎茸の上海煮・葉付き金柑の蜜煮 全19品
※配達・配送は致しません。※数量に達し次第受付終了します。
※正月用中華鉢盛りの予約は終了いたしました。
クリスマスコース （お一人様） 5,000円
２０１１／１２／１９〜１２／２５
食前酒
冷菜盛り合わせ
薬膳風車海老入り蒸しスープ
北京ダック
和牛ステーキ巣籠もり
中国野菜の蟹ミソフカヒレあんかけ
龍天楼特製チャーハン（海鮮）
デザート二種盛り
コースはお二人様より承ります。
※クリスマスコースは終了しました。
